Posts Under ‘料理’ Category

夏は「だし」で乗り切る!

実家でもらった夏野菜をどう調理しようかと悩んでいたのですが きゅうりにナスときたら やっぱり忘れちゃいけない「だし」! 山形の夏は「だし」です!!!!! あまり食欲の出ない夏でもあっさりさっぱりといただけて それだけで食…Continue Reading…

土用の丑の日!

先週末は土用の丑の日でしたね~。 ことしはうなぎたべるぞ!と意気込んでいたので スーパーで中国産をGET。 お味噌汁にはやっぱりしじみでしょ~なんていう キャッチフレーズにまんまとひっかかり あさりよりもちょっとお高めの…Continue Reading…

夏に食べたい野菜@ズッキーニ

毎週八百屋にお買い物に行くのですが 最近、トマトが高いな~と思います。 やはり、熊本が地震で大変なことになっているからなのかな?なんて。 とはいえ、旬のものを食べるのは 身体にもいいし、気功的にもいいらしいので 夏野菜は…Continue Reading…

半夏生

先週末は「半夏生(はんげしょう)」でしたね。 そんなことはすっかり忘れていたのですが 最近CMで小栗旬くんがやっている「タコ飯」がとてもおいしそうだったので いつかやってみたいな~を実現した土曜日。 本当に簡単でレシピど…Continue Reading…

タルタルソース♪

こんばんは~。 そろそろおなかが空いてくる頃ですね! 週末は、ちょっとのんびりと料理と向き合おうと思って 平日はあまり食べないお魚料理でディナーを楽しみました。 今、紅鮭が脂ものってお手頃で手に入るので、ムニエルにしよう…Continue Reading…

久しぶりのラーメンランチ

週末は、土曜日がとてもポカポカしていて お花見日和だったのですが、 日曜日はうってかわってひんやりとした寒い一日でした。 近くのアウトレットにお買い物にいったりしたのですが 風も強くて、お買い得品にも恵まれず 早く帰っち…Continue Reading…

函館旅行の思い出~1

函館に行くんだ~といったら、 北大に通っていた知人から 「まだ新幹線できてないよ?!」といわれました。 そうなんです! だから、ちょっとは空いてるかな~なんて思った私が間違いでした。 新幹線ができることによって 運行廃止…Continue Reading…

週末の豪華ランチ~アルベロ~

今週末は美容院デーでした♪ ショートカットな私は2ヶ月もたつと 紙がボーボーになって 特に仕事中は、邪魔だー!とイライラしてしまうのですが 今回はいつも以上にさっぱりとしてもらい テンションUP~♪ そのテンションのまま…Continue Reading…

暴飲暴食~

この地方では、毎年14日にどんと祭がおこなわれ それまでは 「明けましておめでとうございます」という挨拶が 交わされるようです。 はじめて知りました~^^ 忘年会に引き続き、新年会も多い1月。 世の中は、お正月が終わると…Continue Reading…

今年最後の29(ニク)の日☆

今日は12月29日☆ そうです!今年最後の29(ニク)の日です! ということで、 今日でやっと仕事納めだった彼と一緒に 和牛の食べおさめに行ってまいりました~☆ いつも通っている焼肉屋さんは 夜17:30~22:00まで…Continue Reading…